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Falanghina Campi Flegrei DOC

Falanghina Campi Flegrei DOC

14.00

A 110 metri sul livello del mare su terreno sabbioso cresce la nostra Falanghina Campi Flegrei DOC. Il metodo di coltivazione è quello tradizionale con tecniche di potatura Guyot, con la raccolta effettuata nella prima decade di ottobre. Dopo la macerazione con le bucce, il vino viene affinato in botti di acciaio inox prima di essere imbottigliato.

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino, mentre al profumo evidenzia note floreali leggermente fruttate.

La struttura, delicata e morbida, rende questo vino capace di abbinarsi a molti piatti della tradizione campana.

Abbinamenti: primi piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.

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